Katayuan ng pananaliksik at mga prospect ng pagpapaunlad ng nutrisyon ng alagang hayop

Ang partikularidad ng nutrisyon ng alagang hayop

Dahil sa partikularidad ng mga bagay na serbisyo, ang nutrisyon ng alagang hayop ay malinaw na naiiba sa tradisyonal na nutrisyon ng hayop at manok.Ang pangunahing layunin ng tradisyunal na pag-aalaga ng hayop at manok ay upang mabigyan ang mga tao ng mga produkto tulad ng karne, itlog, gatas at balahibo, na may sukdulang layunin na makakuha ng higit pang mga benepisyong pang-ekonomiya.Samakatuwid, ang mga feed nito ay mas matipid, tulad ng feed conversion ratio, feed-to-weight ratio at average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang.Ang mga alagang hayop ay madalas na itinuturing na mga miyembro ng pamilya at mga kasama at emosyonal na kaginhawaan ng mga tao.Sa proseso ng pagpapalaki ng mga alagang hayop, mas binibigyang pansin ng mga tao ang kalusugan at kahabaan ng buhay ng mga alagang hayop, at halos hindi pinansin ang ekonomiya.Samakatuwid, ang pokus ng pananaliksik ng feed ng alagang hayop ay upang bigyan ang mga alagang hayop ng isang mas masustansiya at balanseng diyeta, pangunahin upang mabigyan ang lahat ng uri ng mga alagang hayop ng pinakapangunahing aktibidad sa buhay, paglaki at malusog na paglaki.Ito ay may mga pakinabang ng mataas na rate ng pagsipsip, siyentipikong formula, kalidad na pamantayan, maginhawang pagpapakain at paggamit, pag-iwas sa ilang mga sakit at pagpapahaba ng buhay.

Nangangailangan ng Pananaliksik ang Nutrisyon ng Alagang Hayop

Sa kasalukuyan, ang mga aso at pusa pa rin ang pangunahing alagang hayop na pinananatili sa pamilya, at ang kanilang mga proseso ng pagtunaw ay malinaw na naiiba.Ang mga aso ay omnivores, habang ang mga pusa ay mga carnivore.Ngunit ibinabahagi rin nila ang ilan sa mga parehong katangian, tulad ng kakulangan ng salivary amylase at isang maikling gastrointestinal tract na hindi makapag-synthesize ng bitamina D.

1. Ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga aso

Ang pamantayan ng mga kinakailangan sa nutrisyon ng aso na inilathala ng Canine Nutrition Committee (CNE), isang miyembro ng American Association of Feed Supervisors (AAFCO), ay pinagtibay ng maraming mga tagagawa ng pagkain ng alagang hayop.yugto.Ang mga malulusog na aso ay maaaring mag-synthesize ng bitamina C sa katawan, ngunit ang iba pang mga nutrients, tulad ng bitamina A, bitamina B1, bitamina B2, bitamina B6 at bitamina D, ay kailangang dagdagan ng may-ari.Ang isa pang tampok ng digestive system ng aso ay na maaari silang mag-synthesize ng ilang mahahalagang nutrients, tulad ng niacin, taurine, at arginine.Ang mga aso ay may mataas na pangangailangan para sa calcium, lalo na ang mga lumalaking tuta at nagpapasusong aso, kaya ang kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon ay mas malaki kaysa sa mga pusa, at hindi nila matunaw ang hibla.Ang mga aso ay may sensitibong pang-amoy, kaya ang espesyal na atensyon ay dapat bayaran sa paggamit ng mga ahente ng pampalasa, dahil ang maliit na halaga, labis na dami, o hindi kasiya-siyang amoy mula sa mga metabolite ay maaaring maging sanhi ng kanilang pagtanggi na kumain.

2. Nutritional na pangangailangan ng mga pusa

Sa kaso ng mga pusa, maaari nilang i-catabolize at gamitin ang mga amino acid bilang pinagkukunan ng enerhiya para sa gluconeogenesis.Ang mga lumalaking diyeta ay dapat magbigay ng sapat na protina, at ang nilalaman ng krudo (protein ng hayop) sa pangkalahatan ay dapat na lumampas sa 22%.Ang diyeta ng pusa ay binubuo ng 52% na protina, 36% na taba, at 12% na carbohydrate.

Bilang isang kasamang hayop, ang makintab na balahibo ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng kalusugan ng pusa.Ang diyeta ay dapat magbigay ng unsaturated fatty acid (linoleic acid) na hindi maaaring synthesize o hindi sapat na synthesize sa katawan, ngunit ang nilalaman ng unsaturated fatty acid ay hindi dapat masyadong mataas, kung hindi, ito ay madaling maging sanhi ng cat yellow Fat disease.Ang mga pusa ay maaaring mag-synthesize ng bitamina K, bitamina D, bitamina C at bitamina B, atbp., ngunit bilang karagdagan sa bitamina K at bitamina C na maaaring matugunan ang kanilang sariling mga pangangailangan, ang lahat ng iba pa ay kailangang idagdag, na nangangahulugan na ang isang vegetarian diet ay hindi makapagbibigay ng sapat bitamina A.

Bilang karagdagan, ang mga pusa ay nangangailangan ng malaking halaga ng bitamina E at taurine, at ang sobrang bitamina A ay maaaring humantong sa toxicity nito.Ang mga pusa ay sensitibo sa kakulangan sa bitamina E, at ang mababang antas ng bitamina E ay maaaring magdulot ng muscular dystrophy.Dahil sa malaking halaga ng unsaturated fatty acids sa mga cat diet, malaki ang pangangailangan para sa bitamina E, at ang inirerekomendang supplementation ay 30 IU/kg.May pananaliksik na naniniwala na ang kakulangan ng taurine ay magpapabagal sa pagkahinog at pagkabulok ng nerve tissue ng pusa, na partikular na kitang-kita sa retina ng eyeball.Ang mga diyeta ng pusa ay karaniwang nagdaragdag ng 0.1 (tuyo) hanggang 0.2 (naka-kahong) g/kg .Samakatuwid, ang mga hilaw na materyales sa feed ng alagang hayop ay higit sa lahat ay sariwang karne at hayop na kinatay na mga scrap o meat meal at butil, na ibang-iba sa maramihang hilaw na materyales (mais, soybean meal, cotton meal at rapeseed meal, atbp.) na ginagamit sa tradisyonal na mga alagang hayop at manok. mga feed.

Pag-uuri ng pagkain ng alagang hayop

Kung ikukumpara sa tradisyonal na mga feed ng hayop at manok na may isang solong istraktura ng produkto, mayroong maraming uri ng pagkain ng alagang hayop, na katulad ng pagkain ng tao.Kaltsyum, bitamina at protina at iba pang sustansya), meryenda (naka-kahong, sariwang pakete, mga piraso ng karne at maaalog para sa mga pusa at aso, atbp.) at mga de-resetang pagkain, at kahit ilang masasayang pagkain tulad ng ngumunguya.

Ang mga may-ari ng alagang hayop ay lalong interesado sa mga natural na diyeta na naglalaman ng masusustansyang sangkap (oats, barley, atbp.), na maaaring mabawasan ang panganib ng labis na katabaan at maiwasan ang diabetes, at ang mas mataas na paggamit ng buong butil ay nauugnay sa mas mababang antas ng insulin sa pag-aayuno.Bilang karagdagan, ang pagbuo ng feed ng alagang hayop, bilang karagdagan sa pagtugon sa mga kinakailangang nutritional indicator, ay nagbabayad ng higit na pansin sa palatability ng feed, iyon ay, ang lasa.

Teknolohiya ng pagproseso ng pagkain ng alagang hayop

Ang teknolohiya ng pagpoproseso ng feed ng alagang hayop ay isang kumbinasyon ng produksyon ng feed at teknolohiya ng pagproseso at teknolohiya ng produksyon ng pagkain.Ang teknolohiya sa pagpoproseso ng iba't ibang uri ng pet feed ay iba, ngunit ang processing engineering ng iba pang pet feed maliban sa de-latang pagkain ay karaniwang gumagamit ng extrusion na teknolohiya.Ang proseso ng paggawa ng extrusion ay maaaring mapabuti ang gelatinization na antas ng starch, at sa gayon ay tumataas ang pagsipsip at paggamit ng starch ng bituka ng alagang hayop.Dahil sa kakulangan ng mga tradisyonal na sangkap ng feed, ang paggamit ng mga umiiral na hindi kinaugalian na sangkap ng feed ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng paggamit ng teknolohiya ng extrusion.Ang iba't ibang sektor ng sistema ng pagkain, kabilang ang produksyon, pagbabago (pagproseso, pag-iimpake, at pag-label), pamamahagi (bulyawan, bodega, at transportasyon), papasok at labas (tingi, institusyonal na serbisyo sa pagkain, at mga programang pang-emerhensiyang pagkain), at pagkonsumo (paghahanda at mga resulta sa kalusugan).

Ang semi-moist na pagkain ng alagang hayop ay kadalasang ginagawa gamit ang isang proseso ng extrusion na halos kapareho sa paggawa ng mga dry puffed na pagkain, ngunit may mga makabuluhang pagkakaiba dahil sa mga pagkakaiba sa formulation, na may karne o mga by-product ng karne na kadalasang idinadagdag bago o sa panahon ng extrusion Slurry, ang nilalaman ng tubig ay 25% ~ 35%.Ang mga pangunahing parameter sa proseso ng paggawa ng malambot na puffed na pagkain ay karaniwang katulad ng mga dry puffed na pagkain, ngunit ang komposisyon ng hilaw na materyal ay mas malapit sa semi-moist na feed ng alagang hayop, at ang nilalaman ng tubig ay 27% ~ 32%.Kapag ito ay hinaluan ng tuyong puffed na pagkain at semi-moist na pagkain, ang pagkain ay maaaring mapabuti.Ang palatability ay mas popular sa mga may-ari ng alagang hayop.Inihurnong pagkain at pagkain ng alagang hayop - ay karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng mga tradisyonal na pamamaraan, kabilang ang paggawa ng dough, paggupit ng hugis o panlililak, at pagluluto sa oven.Ang mga produkto ay karaniwang hinuhubog sa mga buto o iba pang mga hugis upang maakit sa mga mamimili, ngunit sa mga nakalipas na taon ang mga pet treat ay ginawa din sa pamamagitan ng pagpilit, ay ginawang tuyong pagkain o semi-moist na pagkain.


Oras ng post: Abr-08-2022